北九州市立大学同窓会

　よく晴れた日曜日のお昼、中京支部ひまわり会の同窓 生、同窓生のお母さま、ゲストのベトナム人留学生を含め て計10人が料理会に参加しました。タイ料理のグリーンカ レー、中国料理の春巻き、ベトナム料理の紫もち米のデ ザートなどみんなで協力し合って料理を作りました。その 後、食べながら交流をしました。北九州市立大学入学とい うご縁から、家の内緒話まで…短かったけど、とても濃い 時間でした。最後に、ぜひまた会いましょうね、とさっそく 次の再会を約束しました。

感想
※2017年 文学部 人間関係学科卒業　原田美海さん
　普段食べる機会のない海外の料理をいろいろと作って 食べることができて、身も心も満たされました！自宅でも チャレンジしたいくらい美味しかったです！
※2006年文学部 比較文化学科卒業　増田光美さん
　"世代の違う北九大卒業生の皆さんと、料理を通して交 流を深めることが出来ました。皆さんそれぞれの学生時代 の思い出話や、現在の仕事やプライベートの話も聞くこと ができ、とても素敵な時間を過ごすことが出来ました。今 後も皆さんとの交流の場を広げて行きたいと思います。"
※昭和53年 外国語米英学科卒業 足立静子さん　
　"異文化交流夏のお料理ランチ会"は、前回の"英語で 生花"に続き、参加型の楽しい同窓会でした。自分たち で作ったベトナムや中国の家庭料理やデサートをいた だきながら、皆さんとの尽きないしゃべりは女子会な らではの楽しさがあります。それぞれの年代の皆さん の北九大生時代のお話、ベトナム人留学生ティェップ さんや張さんの母国のお話など、とても興味深いもの がありました。故郷を離れて久しい私には、ひまわりの 会で、こうして皆さんにお会いできるのが楽しみです。 今回のメニューの一つ、ニラと揚げ豆腐の春巻きは、す でに我が家の定番になりつつあります。すでに三回、食 卓にならびました！！

張敬清（H17・経情）

北友会会報第119号（平成30年12月15日発行）掲載